Die Gärten von Appeltern
Gartenbegeisterte sind in Holland genau richtig. Wer kennt nicht den charismatischen Landschaftsgärtner Piet Oudolf aus Hummelo und seine naturnahen...
Kategorie: Leben & Inspiration
Zur EM ein kühles Bier!
Was trinkt Ihr zur EM? Bier, Wein, Kaffee? Haltet ihr es mit Jogi Löw , darf es dann ein...
1 Liter Milch kostet weniger als eine Plastiktüte
Auszug eines Infobriefes vom Biohof Braun aus Vaihingen Aurich über faire Preise in der Landwirtschaft.
Reste-Aurant Instock in Amsterdam
HannasToechter besuchen Amsterdam! Hier werden Recycling, Upcycling und Nachhaltigkeit groß geschrieben. Oder wie wird aus einer braunen Banane Bananeneis?...
Haute Cuisine zum Frühstück
Mein Apfel-Erdbeer-Hafer Turm als vegane Frühstücksvariante! Und dabei die „Haute Cuisine“ wörtlich genommen nämlich „hohe“ Küche statt „gehobene“ Küche.
79429 Malsburg-Marzell
MITTAGSTISCH am Mittwoch, 25. Mai von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr vegetarisch regional vollwertig ganz herzlich lade ich...
Upcycling, alte Stoffe neu entdeckt
Jessica Dörr schneidert in Ihrem “ Nähwerk “ in Kandern hochwertige Heimtextilien wie Kissen, Bettwäsche und Schürzen. Manchmal macht...
Yotam Ottolenghi Videos….
Ein Star unter den Köchen! Wie wichtig es doch manchmal ist, Magazine nicht gleich wieder zum Altpapier zu geben....
Eine Köchin steht Kopf
Ich war überwältigt von der Resonanz auf meinen Mittagstisch im April. Das verdanke ich der Redakteurin Birgit Schardt, die...
Schwarzwälder Kirschtorte satt
Wo? Auf dem Schwarzwälder Kirschtorten Festival in Todtnauberg, beim Wettbewerb um die beste Kirschtorte. Es war unglaublich voll im...
Suppenschüssel mit Kräutern
Warum nicht mal eine Suppenschüssel oder Geschirr vom Flohmarkt mit Kräutern und Blumen bepflanzen? Im Newsletter von Landhaus Ettenbühl...
Backwarenoutlet
Sekond Hand Backwaren als Zeichen gegen Foodwaste! Zufällig trank ich in einer nostalgisch anmutenden Bäckerei in Basel hinter dem...
DenkFabrik in Karlsruhe
Die Denkfabrik NEU in Karlsruhe! Bar, Café, Restaurant: ALL DAY! „Im dritten Monat sind wir jetzt.“ antwortet der Kellner auf...
Glückliche Hühner
Mein Plädoyer für eine artgerechte Hühnerhaltung! Hühner gehören für mich zu meinen frühen Kindheitserinnerungen. Das laute Gegacker der Hühner,...
My Heart Beats Vegan
Vegan Food with natural taste! So der Slogan des veganen Restaurants in Karlsruhe. Das heißt: 100% echter Geschmack ohne...
Teatime
Warum das Neue Jahr nicht mit einem Afternoon Tea beginnen? Das beste, was die Engländer kulinarisch hervorgebracht haben, ist...
Dufte Weihnachten
Der Bratapfel Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt,...
Kranz aus Birkenzweigen
einfach mit Filz-Wichteln und Lichterkette! Schon im Juni habe ich aus grünen Birkenzweigen einen rustikalen Kranz geflochten. Und jetzt...
Pirelli Kalender 2016
Unglaublich aber wahr! Der Pirelli Kalender bricht dieses Jahr mit seinen Traditionen und Steroetypen. Wer kennt ihn nicht, den...
Vom Glück gemeinsam zu essen
Mit folgenden Rezepten: Karottensuppe – Karottenchips – Würzelgemüsetarte – Kürbis Latte Macchiato – selbstgebackenen Cantuccini Der Mittagstisch bei uns...