Gemüse Tempura oder Pakora
Auf einer Japanreise habe ich Gemüse Tempura kennen- und lieben gelernt, in Indien heißt dieser Snack Pakora. Seither bereite...
Tag: Gemüse
Selbst gemachtes Sauerkraut – einfach, günstig und nur gut
Fermentieren von Kraut und Gemüse ist ursprünglich, einfach und frech. So kann beispielsweise Sauerkraut in kleinen Portionen im Bügelglas ganz einfach selbst hergestellt werden.
Spargelsalat in ungewohnter Gesellschaft
Nur noch bis zum 24. Juni läuft noch die Spargesaison!! Deshalb hier noch schnell unseren sommerlich frischen Spargelsalat Rezept aus knackig grünen Spargel.
Mein Salat der Woche!
Mein Salat der Woche aus Wildkäuter-, Ruccola und Sauerampferblätter, Stangenbohnen, frische Erbsen und einer einfachen Sesamvinaigrette.
Brokkoli mit Pistazien
GRÜN und GUT! Wie anregend das Bloggen und Betrachten von schönen Foodbildern bspw. auf Pinterest doch sein kann, hab...