Gänseblümchenbrot
Die erste wilde Blume, die ich dieses Jahr entdeckte, war ein Gänseblümchen in der Wiese. Das Gänseblümchen gehört zu...
Tag: Essbare Wildkräuter
Zitronenmelissenmaske
Zitronenmelisse wird nachgesagt, dass sie die Haut erfrischt, reinigt, entspannt und regeneriert. Ich verwende sie deshalb gern für Fußbäder und Gesichtsmasken. Hier ein ganz einfaches Rezept aus Zutaten, die fast jeder im Kühlschrank hat,
Smoothie aus Wildkräutern
Wildkräutersmoothie ist unser heimisches Superfood. Mandelmilch, Cashewkerne, Kokos und Obst harmonisieren den frischen Geschmack der vitaminreichen Frühlingswildkräuter.
Einfache Quiche mit origineller Kombination
Petersilienwurzel Quiche mit Apfel – saisonal, regional und deshalb günstig und lecker! Hannas Töchter lieben Quiche, denn sie sind...
Grüne Kräutersauce
Ehrlich gesagt mir schmecken fast alle Kräuter in einer Grünen Sauce, im Pesto oder im Smoothie! Doch Sieben Kräuter...
Die Power von Wildkräuterpestos
Es muss nicht immer Basillikum oder Bärlauch sein! Im Wildkräuterpesto findet ihr die schmackhafte gesunde Power verschiedener Wildpflanzen, die...
Kartoffelwaffeln mit Bärlauch
Bärenstark! Jetzt schauen schon die ersten Spitzen der Bärlauchblätter durchs Laub hervor. Weit und breit ist noch alles braun...