Brotbackkurs in Baiersbronn

Kultur am Mailer

Am Freitg, 21.7.2017 findet im Rahmen von Kultur am Kohlenmailer in Baiersbronn eine Brotbackvorführung von Ulrike Schneider statt. 15 Uhr gehts los. Mit vielen Backtipps, wie mit Vollkorn gebacken werden kann, ein knuspriges Brot auch im heimischen Backofen gelingtund worauf Sie achten sollten, wenn Sie am offenen Feuer Brot backen. Jeder ist herzlich eingeladen.

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Brotsalat

Brotsalat
Hannastoechter lieben Brot und Salate! Also warum nicht beides miteinander zum Brotsalat kombinieren? Ich esse Brotsalat mit allen Brotvarianten...

St. Galler Bürli aus Emmer

St. Gallener Bürli aus Emmervollkorn

St. Galler Bürli sind Deutschschweizer Kleinbrote typischerweise aus sehr weichem Weiss- oder Ruchmehlteig und der charakteristisch röschen, knusprigen, etwas mehligen Kruste. Wir haben hier eine KA-Ur-Korn-Bürli Variante für euch.

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