Rosen Konfitüre
Jetzt noch Rosenmarmelade einkochen? Nochmal in duftenden Rosenblütenblättern schwelgen? Für mich ein eindeutiges ja! Am Anfang der Rosenblüte im...
Neuigkeiten
Zur EM ein kühles Bier!
Was trinkt Ihr zur EM? Bier, Wein, Kaffee? Haltet ihr es mit Jogi Löw , darf es dann ein...
Mein Salat der Woche!
Mein Salat der Woche aus Wildkäuter-, Ruccola und Sauerampferblätter, Stangenbohnen, frische Erbsen und einer einfachen Sesamvinaigrette.
Kräuterkalender von DUMONT 2017
Musse mit Genuss! Alle Jahre wieder kommt unser Kräuterkalender mit nützlichen Tipps und Rezepten auf den Markt. Hier gibt ...
Rosmarin Shortbread
Dieser Shortbrad Grundteig lehnt sich an die klassische Rezeptur eines 1-2-3 Mürbeteiges an, ist schnell erzählt, noch schnelelr gebacken und kann auch sehr gut variiert werden.
SLA – Salatbar in Holland
Salatbar mit frischen und teils biologischen Zutaten – SLA: Ein Konzept, das funktioniert SLA, einfach übersetzt auf Deutsch mit...
1 Liter Milch kostet weniger als eine Plastiktüte
Auszug eines Infobriefes vom Biohof Braun aus Vaihingen Aurich über faire Preise in der Landwirtschaft.
Rhabarbersalat mit Radieschen und Erdbeeren
Roher Rhabarbersalat mit Erdbeeren, Radieschen und Minze. Hört sich ungewöhnlich an, schmeckt jedoch super lecker und frisch!
Reste-Aurant Instock in Amsterdam
HannasToechter besuchen Amsterdam! Hier werden Recycling, Upcycling und Nachhaltigkeit groß geschrieben. Oder wie wird aus einer braunen Banane Bananeneis?...
Brotbuch Rezension von vegetarian-diaries.de
Tolle Rezension unseres Brotbuchs 2015 von http://vegetarian-diaries.de
Haute Cuisine zum Frühstück
Mein Apfel-Erdbeer-Hafer Turm als vegane Frühstücksvariante! Und dabei die „Haute Cuisine“ wörtlich genommen nämlich „hohe“ Küche statt „gehobene“ Küche.
Knuspriges Vollkornbrot mit Hörprobe
Selbt gemachtes Vollkornbrot mit knuspriger Kruste und wundervoll elastischer, weicher Krume. Trotz Dinkelvollkorn, Flocken, gepuffter Quinoa und Hirse bleibt dieses Brot über Tage knusprig und frisch.
79429 Malsburg-Marzell
MITTAGSTISCH am Mittwoch, 25. Mai von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr vegetarisch regional vollwertig ganz herzlich lade ich...
Grüne Kräutersauce
Ehrlich gesagt mir schmecken fast alle Kräuter in einer Grünen Sauce, im Pesto oder im Smoothie! Doch Sieben Kräuter...
Upcycling, alte Stoffe neu entdeckt
Jessica Dörr schneidert in Ihrem “ Nähwerk “ in Kandern hochwertige Heimtextilien wie Kissen, Bettwäsche und Schürzen. Manchmal macht...
Yotam Ottolenghi Videos….
Ein Star unter den Köchen! Wie wichtig es doch manchmal ist, Magazine nicht gleich wieder zum Altpapier zu geben....
Eine Köchin steht Kopf
Ich war überwältigt von der Resonanz auf meinen Mittagstisch im April. Das verdanke ich der Redakteurin Birgit Schardt, die...
Schwarzwälder Kirschtorte satt
Wo? Auf dem Schwarzwälder Kirschtorten Festival in Todtnauberg, beim Wettbewerb um die beste Kirschtorte. Es war unglaublich voll im...
Mein Mittagstisch im April
79429 Malsburg-Marzell MITTAGSTISCH am Freitag, 29. April von 12.00 Uhr bis 15.OO Uhr vegetarisch regional vollwertig auch im April...
Suppenschüssel mit Kräutern
Warum nicht mal eine Suppenschüssel oder Geschirr vom Flohmarkt mit Kräutern und Blumen bepflanzen? Im Newsletter von Landhaus Ettenbühl...