Hannas Töchter

Hagebutten-Marmelade

Der Herbst ist die Zeit, um die eigenen oder selbstgesammelten Früchte zu verwerten. Wer gerne in den Norden fährt...

Alles was mit Essen zu tun hat interessiert mich, besonders das gesellige Essen, weckt mein Interesse. So auch das...

Rast! Gast sein einmal. Nicht immer selbst seine Wünsche bewirten mit kärglicher Kost. Nicht immer feindlich nach allem fassen;...

Ein ostafrikanischer Chapati. Beim Stöbern im Internet bin ich auf ein tolles Fladenbrotrezept gestoßen, ein Chapati wie er in...

Am Mittwoch und Mitte des Monats September habe ich mich getraut und von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr lud...

Aus Roggen-, Dinkel und Weizenmehl Vor einiger Zeit schenkte mir meine Freundin Annette als Urlaubsmitbringsel je 2,5 kg Weizen-...

Diese Methode der Oberflächenbehandlung von selbst gebackenen Broten stammt aus unserem Brotbuch und zeigt, wie reichlich Öl und Kräutersalz...

Warum sich nicht mal ein Fußbad gönnen zum Kaffee oder Dinner? In Berlin gibt es ein Fußbadcafe, wo die...

dort wird tolles Holzofenbrot im alten Backhaus gebacken! Das muss man gesehen und probiert haben. Wir Töchter waren von...

Expo- die Weltausstellung, diesmal so nah bei uns in Mailand und der Slogan heißt: “ Feeding the planet, energy...

– ohne dass ein Schwein seine Leber lassen muß! Diese selbst gemachte, vegane Leberwurst ist einfach der Hit. Ein...

Das ist mein Lieblingsapfelkuchen, ein Klassiker, der fast nur aus Äpfeln besteht. Er wird auch Omas Apfelkuchen oder Apfelweintorte...

Bei Bohnensalat denke ich als Gartenbesitzerin oft erstmal nur an grüne Bohnen, aber hier möchte ich euch einen weißen...

Mein Powersalat 2015! Quinoa, selten auch Reismelde genannt, werden ähnlich wie Getreide (Pseudogetreide) verwendet. Er ist ein sehr eiweißreiches...

Der Reisetipp nicht nur für uns Karlsruher! Neulich habe ich eine lokale Rösterei mit neuer Kaffeebar im Alten Schlachthofgelände...

Jetzt kommt die Erntezeit von Pfirsichen und Nektarinen. Ich freue mich über die Früchte sehr und sie erinnern mich...

Meine Lieblingsstaude im Garten und ein echter Hingucker! Ihr Name leitet sich vom griechischen gauros (stolz) ab und treffender...

Heute gibt es Pasta mit Zucchinicreme und Salat – und dies wird dort gekocht wo die Zucchini, die Karotten...

Ein Café mit selbst gebackenem Brot in der Mainmetropole! Bei unserem Besuch in Frankfurt ist uns ein Café begegnet,...

Überraschend – Schnell – Günstig – Vegan – Einfach – Köstlich! Es mag sicherlich beim ersten Lesen merkwürdig klingen,...