Hannas Töchter

Vegane Falafel

Aus dem Backofen Vegan ist für mich in letzter Zeit ein wenig zum Unwort geworden, denn jede Zeitschrift berichtet...

Was gibt es Schöneres, als mit Freunden und Familie am Sonntag gemeinsam im Garten zu Frühstücken? Besonders, wenn draußen...

Welche Type ist der Richtige? Meine ersten selbstgemachten Brote waren helle Weizebbrote wie Fougasse oder Focaccia. Heute backe ich...

GRÜN und GUT! Wie anregend das Bloggen und Betrachten von schönen Foodbildern bspw. auf Pinterest doch sein kann, hab...

Es muss nicht immer Basillikum oder Bärlauch sein! Im Wildkräuterpesto findet ihr die schmackhafte gesunde Power verschiedener Wildpflanzen, die...

GartenTräume in England war ein toller Erfolg! Die Diashow von Hannas Tochter Jutta Schneider und Michael Will über GartenTräume...

Mit Gemüse und Gewürzen! Einen kleinen Farbbeitrag möchten wir für euren Ostertisch zusteuern. Neben dem Hefezopf aus unserem Buch...

An Ostern mal in Gänseform! Dieses Rezept ist ein einfacher Quark-/Ölteig, den ich im Sommer oft als schnelle Alternative...

Emmer, eine der ältesten kultivierten Getreidearten Emmer, auch Zweikorn genannt, gehört zusammen mit Einkorn zu der Pflanzenart aus der...

Meine Impressionen der Giardina Zürich Ich fahre gerne zur Giardina nach Zürich, die jedes Jahr im März stattfindet. Für...

…und das ohne viel Arbeit! Es ist wirklich kein großer Aufwand dieses unglaublich leckere Brot zu backen. Sehr gut...

GartenTräume in England am Dienstag, 24. März 2015, 20 Uhr in Weil am Rhein im Haus der Volksbildung „Unser...

Aus meinem Pizza Grundteig! Gestern habe ich mal wieder einen Hefeteig angesetzt, aus dem ich zwei kleine Flammkuchen und...

Einfach selbstgemacht – veganer Pudding aus Birnen und Avocado! Der Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei der entweder auf...

BROT • Frisch gebacken aus dem Ofen und vom Grill von Ulrike und Jutta Schneider. Im Buchhandel unter ISBN...

In einer alten Schule Im kleinen Teilort Schweighof von Badenweiler tut sich was – es eröffnet die neue Kulturwerkstatt!...

Auch für den Winter! Avocado ist im Winter meine Lieblingsfrucht. Ich denke dabei zuerst an Guacamole, den Avocado Dip...

Pizza, Fougasse oder Focaccia aus einem Grundrezept Dieses Basisrezept bildet die Grundlage vieler meiner Brote, nicht nur in unserem...

Meine italienische Petersilienpesto Ich liebe diese italienische Würzpaste und verwende sie zu fast allem gebratenen Gemüse, Suppen, Fleisch- und...

Roggenmehl meets Vollsauerteig Aus einem selbst hergestellten Vollsauerteig (in einem früheren Beitrag hier im Blog beschrieben) kann ohne weitere...