Birnen im Rotkohl
Probiert doch mal Birnen im Rotkohl aus! Es kann sich glücklich schätzen wer einen Birnbaum zuhause hat, auch wenn...
Neuigkeiten
Versunkener Birnenkuchen
Rührkuchen mit Obst -der Allrounder unter den schnellen Kuchen. Er kann auch mit jedem anderen Obst gebacken werden.
Kürbis unser tolles Powergemüse
Bunte Kürbisse als tolles Powergemüse! Ich komme im Herbst einfach nicht an den Kürbissen vorbei. Sie leuchten mir mit...
Ab ins Paradiesli in Sigriswil am Thunersee
Eine Oase für Genuss, Kultur und Erholung in Sigriswil bei Gunten am Thunersee in der Schweiz, Auch Hanna und ihre Töchter sind 2012 dem Charme des Hauses erlegen und seit dem von der Umgebung des Thuner- und Brienzersees verzaubert. Kategorie: Unbedingt sehenswert!
Heute geht unser Brot am Stock in die heiße Glut
Das Stockbrotrezept mit Gelinggarantie. Klar gehts auch mit Vorteig und Teigruhe über Nacht im Kühlschrank, aber hier einmal ein Rezept, für schnelle Grillabende.
Saatgutgewinnung bei Tomaten
Tomatensamen sind sehr einfach aus einer vollreifen Frucht zu gewinnen. Zuerst gute Samen von samenfesten Sorten kaufen (viele Bezugsquellen siehe Beitrag) oder auf Tauschbörsen beziehen und daraus dann eigene Samen weiter ziehen!
Blitz-Tomatensuppe mit Basilikum
Einfach und gut, das ist meins, besonders im Sommer zur Urlaubszeit! Jetzt gibt es in Hülle und Fülle reife,...
Bierbrot im Dutch Oven am Kohlenmeiler
Fotos und Lagerfeuer Brotrezept von Uli`s Backkurs am Kohlenmeiler von Thomas Faißt in Baiersbronn
Gartenschau in Bad Herrenalb
Am Sonntag besuchten wir die Gartenschau in Bad Herrenalb. Das grüne ein wenig verschlafene Kurstädtchen Bad Herrenalb hat anlässlich...
Mandelkuchen so genial wie einfach!
Mein Mandelkuchen mit vielen Ballaststoffen ist so genial wie einfach! Nüsse, Mandeln und überhaupt Samen stehen bei uns in...
Naturgarten mit Wilder Karde
Manchmal gärtnert es sich von alleine, wenn man die Pflanzen gärtnern lässt! Dann entsteht auch so ein Naturgarten mit...
Veganer-Vollwertiger Kochkurs in Gießen
„Vollwert-S.“, das Restaurant in Gießen bestehend aus einem kleinen Laden, einem Kochstudio und einem Restaurant mit offener Küche. Veranstaltet Kochkurse, die Spaß machen und voller Inspriation sind. Vollwertig und gut!
Reisnudeln leicht und luftig im Wok gebraten
Bevor ich zu den Reisnudeln im Wok bei mir Zuhause komme, möchte ich euch eine bewegte Wolkenformation zeigen, die...
Hast du heute schon gegessen?
Hast du heute schon gegessen? So lautet die Begrüßungsformel in China, denn hier dreht sich alles ums Essen. Und...
Zucchini mit Blüten genießen!
Bald können wir wieder in Zucchinis baden und sie mit den Blüten genießen! Dieses tolle günstige Gemüse wird mit...
Spargelsalat in ungewohnter Gesellschaft
Nur noch bis zum 24. Juni läuft noch die Spargesaison!! Deshalb hier noch schnell unseren sommerlich frischen Spargelsalat Rezept aus knackig grünen Spargel.
Bunter Mühlentag in Kleinbasel
Am Donnerstag war Mühlentag und ich besuchte die Aktienmühle in Kleinbasel. Die Mühlen stehen jetzt still, aber dafür zieht ...
Rosensorbet oder Roseneis
Im Mai und Juni blühen die Rosen am überschwenglichsten. Wir können in Rosenblüten und Düften so richtig schwelgen. Da...
Sesam öffne dich!
Mit Sesam würzen die Götter und die sind unsterblich! In der Badischen Zeitung stand ein kurzer Artikel über Sesam,...
Resteverwertung der besonderen Art
Wenn schon selber backen, dann darf auch gerne mal experimentiert werden! Die Hälfte des Dinkelmehls wird bei diesem Brot durch Mungbohnenmus – und sprossen ersetzt . Es ist ein tolles Brot mit viel Geschmack geworden. Eiweiß- und Ballaststoffreich.