Backen Archive - Seite 2 von 5

Wir können auch ohne Gluten – Buchweizentarte mit Apfel-Pudding-Füllung

Ich bin so verliebt in diese Tarte, denn der Mürbeteig aus Buchweizen passt wirklich wunderbar zu der Apfel-Vanillepudding-Füllung.

Pfannenbrote backen mit Freunden – ein ART Backkurs

Welch eine schöne Erfahrung, in einer Galerie voll schöner, zeitgenössischer Kunst, auf dem Boden sitzend einen Teig zu kneten und die Sauerteig Pfannenbrote dann auf dem Gasgrill in einer Wokpfanne zu backen. Hier die Anleitung inklusive Rezept.

Bilder vom Brot backen am Kohlenmeiler 2018 + 2017

Bilder vom Brot backen am Lagerfeuer in den Wäldern Baiersbronns am Kohlenmeiler von Thomas Faißt. Freitag, 27. Juli 2018, 14:30 – 17 Uh.

Pfannenpizza in Shakshuka-Style

Am Burda-Breakfast-Day 2018 in Frankfurt wurden schöne Brinner-Rezepte vorgestellt, darunter auch ein einfache Pfannenpizza. Brinner ist eine neue Wortkreation aus Breakfast- & Dinner.

Haferflocken-Waffeln mit Sesam

Ich bin ein Fan von Haferflocken! Besonders von Haferflocken-Waffeln mit Sesam. Ich esse Hafer in jeder Form gerne, außer...

Kaffeeklatsch mit Rosentorte

Jetzt ist wieder Zeit für Kaffeeklatsch mit Rosentorte. Die Torte meiner Kaffeetafel geht ganz leicht, sie besteht aus einem einfachen...

Knusprige Cracker

Knäckebrot for ever, diesmal knusprige Cracker Nachdem ich kürzlich Knäckebrotvarianten aus unseren Brot-Büchern vorgestellt habe, möchte ich heute knusprige...

Frisches Brot bringt Leben ins „Dorf“

EIn Dorfereignis, so wie es wohl früher gewesen sein musste – eigene Teige werden zum Holzbackofen ins Backhäusle gebracht, um dort gebacken zu werden. Eine wundervolle Gemeinschaftsaktion, sowohl für die Organisatoren als auch für Grötzinger Bürger und Gäste, die vorbei kamen.

Orangenkuchen ohne Mehl aber mit ganzen Orangen

Dieser Orangenkuchen besteht aus Mandeln, Eiern, Zucker und dem Mus aus 2 ganzen gekochten Orangen. Er schmeckt unerwartet frisch und fruchtig, ist schnell gemacht und deshalb auch zu meinem Lieblingskuchen geworden ist.

Lieblingsknäckebrot mit Sesam

Unser Favorit ist das Lieblingskäckebrot von Uli mit Sesam Gestern lief unsere Laufgruppe bei Elisabeth zum Frühstück ein. Der...

Artisan bread – das Brotrezept für (fast) jede Mehlmischung

Ich ziehe seit 2014 Roggen- und Weizensauerteig heran, werde immer mutiger und verzichte seit 2015 nahezu vollständig auf industriell hergestellte Hefe. Meine wichtigste Brotzutat ist jetzt Zeit. Hier steht, wie einfach es geht, gutes Brot zu backen.

Erfrischender Avocadokuchen mit Zitronen

Avocadokuchen? Ja, Avocado ist eine tolle gesunde Superfrucht, die Hannastoechter sehr gerne essen! Was liegt da näher, als endlich...

Raffinierte Pralinentorte

Vegane Rohkost 100 % Pflanze Raffiniert deshalb, da diese Pralinentorte aus einer raffinierten Rohkostküche kommt, die schmeckt. Das heißt,...

Frankfurter Kranz

Hier das beste Frankfurter Kranz (Darmstädter Herz) Rezept zum Nachbacken! Zutaten: Für den Boden: 80 g Butter geschmolzen 200...

Heidesand, die Kekse aus Dinkel mit Gelinggarantie!

Nicht nur für die Vorweihnachtszeit! Wir von Hannas Töchter sind seit Jahren großer Fan von Backwaren aus Dinkel. Aus...

Herbstliche Flammkuchen-Variationen

Schmackhafte Flammkuchenteige +- Sauerteig,+- Hefe, mit Backpulver, mit Quark oder ohne Mehl. Herbstlich belegt mit Äpfeln, Kürbisse, Nüssen, Zwiebeln, Pilze, Auberginen, Speck, Wurst, etc.

Versunkener Birnenkuchen

Rührkuchen mit Obst -der Allrounder unter den schnellen Kuchen. Er kann auch mit jedem anderen Obst gebacken werden.

Heute geht unser Brot am Stock in die heiße Glut

Das Stockbrotrezept mit Gelinggarantie. Klar gehts auch mit Vorteig und Teigruhe über Nacht im Kühlschrank, aber hier einmal ein Rezept, für schnelle Grillabende.