Dieser zarte Butterteig mit Quark ähnelt einem Blätter- oder Mürbeteig. Er erhält seine Elastizität durch die Kühlung über Stunden bzw. über Nacht und ist wunderbar einfach nach zu machen.
Kategorie: Food & Rezepte
Vegane Apfelrosen – und es geht doch
Vegane Apfelrosen aus einem super elastischen Hefeteig bestehend aus aus Dinkelmehl, Frischhefe, Sojasahne, Orangensaft, Zucker und Kokosöl.
Hafer-Käsecracker mit Rosmarin, gesundes Fingerfood
Rohkostsalat aus Kohl mit Studentenfutter
Winterspaziergang mit Flynn und danach gebrannte Mandeln
Bratkartoffeln – neu interpretiert
Eine wirklich einfache Art, aromatische Bratkartoffeln ohne viel Öl herzustellen. Dieses sehr variantenreiche Rezept hat uns alle zu Weihnachten echt verblüfft.
Einfachster Japanischer Käsekuchen
Dieser japanische Käsekuchen besteht nur aus Eier, Schokolade und Quark. Er schmeckt luftig locker, wie ein Souffle. Wer kohlenhydratarm, glutenfrei und eiweißreich naschen möchte, der ist hier bei diesem Rezept sehr gut aufgehoben.
Mutti’s Schwarzgebäck
Einfache Quiche mit origineller Kombination
Urige Linzertorte mit Emmer oder Dinkel
Ofenkürbis mit Rapsöl und frischen Walnüssen
Im Ofen geschmorter Kürbis, mit Walnüssen und Rapskernöl verfeinert und mit grobem Meersalz unter die Nudeln gezogen ein wunderbares Herbstgericht, das nicht viel kostet und schnell gemacht ist.
Clean Cookie Rezept
Genialer Apfelkuchen aus den Niederlanden
Das beste Chiabatta Rezept
Auberginen Lasagne mit Kichererbsencreme
Kürbis süß und scharf
One-Pot-Pasta ist kein Nudel-Eintopf
Das beste aus Quitte
Die Gummibärchenalternative: Fruchtleder kann aus fast allen Fruchtmusen hergestellt werden. Beeren, Äpfel, Aprikosen oder Trauben. Auch ohne Zucker schmeckt ein Fruchtleder sehr gut und ist gut getrocknet über Monate haltbar. Unbedingt austesten!
Apfelmus mit Kornelkirsche auf Buchweizenwaffel
Bohnen-Kartoffel-Lamm Pfanne
Meine schnelle Bohnen-Kartoffel-Lamm Pfanne mit Gewürzen.