Kreatives Arbeiten mit Brotteig Dank Sabine hatte ich die Gelegenheit in einen kreativen Brotkurs in der Berufsfachschule GIBM in Muttenz rein zu schnuppern....
Grüne Spargelpfanne Abgerundet mit Gnocci und Kräutern aus dem Garten Früher hatte unser Vater ein kleines Spargelfeld mit gebleichtem Spargel für...
Vegane Falafel Aus dem Backofen Vegan ist für mich in letzter Zeit ein wenig zum Unwort geworden, denn jede Zeitschrift berichtet...
Gemeinsam essen im Garten Was gibt es Schöneres, als mit Freunden und Familie am Sonntag gemeinsam im Garten zu Frühstücken? Besonders, wenn draußen...
Brokkoli mit Pistazien GRÜN und GUT! Wie anregend das Bloggen und Betrachten von schönen Foodbildern bspw. auf Pinterest doch sein kann, hab...
Die Power von Wildkräuterpestos Es muss nicht immer Basillikum oder Bärlauch sein! Im Wildkräuterpesto findet ihr die schmackhafte gesunde Power verschiedener Wildpflanzen, die...
Brote aus dem Ur-Korn EMMER Emmer, eine der ältesten kultivierten Getreidearten Emmer, auch Zweikorn genannt, gehört zusammen mit Einkorn zu der Pflanzenart aus der...
Veganer Pudding Einfach selbstgemacht – veganer Pudding aus Birnen und Avocado! Der Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei der entweder auf...
Gremolata Meine italienische Petersilienpesto Ich liebe diese italienische Würzpaste und verwende sie zu fast allem gebratenen Gemüse, Suppen, Fleisch- und...
Mandelmilch Ganz einfach selbst gemacht Nicht viele Menschen wissen, dass die Mehrzahl von uns Menschen an Laktoseintoleranz leidet. Das ist...
Brotchips Aus Brotresten vom Vortag Hier noch eine kleine, selbstgemachte Beilagenvariante zu Ihrem Salatgang, nicht nur für das Silvesterbüffet. Die...
Wärmender Ingwertee Ein Rezept, nicht nur für kalte Januartage Ingwertee wärmt von Innen und hilft bei Schmerzen und Reiseübelkeit. Für mich...