Brotsalat
Hannastoechter lieben Brot und Salate! Also warum nicht beides miteinander zum Brotsalat kombinieren? Ich esse Brotsalat mit allen Brotvarianten...
Endlich einmal ein leckeres Frühstück das alles hat, was ich brauche: Farbe, Geschmack, Proteine-, Vitamin- und Omega 3!
St. Galler Bürli sind Deutschschweizer Kleinbrote typischerweise aus sehr weichem Weiss- oder Ruchmehlteig und der charakteristisch röschen, knusprigen, etwas mehligen Kruste. Wir haben hier eine KA-Ur-Korn-Bürli Variante für euch.
Mein Salat der Woche aus Wildkäuter-, Ruccola und Sauerampferblätter, Stangenbohnen, frische Erbsen und einer einfachen Sesamvinaigrette.
Dieser Shortbrad Grundteig lehnt sich an die klassische Rezeptur eines 1-2-3 Mürbeteiges an, ist schnell erzählt, noch schnelelr gebacken und kann auch sehr gut variiert werden.